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ショップ紹介
金村佳嗣
北海道の美味を扱うショップは数あれど、お手頃な価格と、なによりも美味しさには自信があります。
それは、旬の原料だけを使用し、必要以上の調味料や添加物を使用せずに、短期間で売り切るシステムだからです。
美味しさを追求すると無駄は自然に省かれてゆくのです。

なお、当店ではクレジットカードの扱いがございません。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、これもお求めやすい価格を重視した結果です。
ご理解いただけますと幸いです。

美味しいものを、お求めやすく。
もっと気軽に北の美味を楽しんでいただきたい。
金村商店をどうぞよろしくお願いいたします。
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ホーム 金村商店特製 いくら 日高昆布醤油いくら 500g
日高昆布醤油いくら 500g


当店の日高昆布醤油いくらは、製造工場の目の前の日高沖で水揚げした鮭をすぐに加工するため、生きた卵の状態でタレに漬け込むことが出来ます。

生きた卵は味のしみこみが早く、漬け込み中に鮮度が落ちることもありません。
これ以上ないほど新鮮ないくらだからこそ、日高昆布醤油の繊細な旨味を生かすことが出来るのです。


※「日高昆布醤油」は、日高昆布の旨味を上質な醤油にブレンドした、日高自慢の逸品です。
上質な日高昆布を、石狩川水系の天然水で釜茹抽出した天然だしを配合した、天然原料にしか出せない上品でふくよかな旨味が特徴です。



当店の定番商品「いくら醤油漬け」に比べると、やや薄味の上品仕上げとなっております。
酢飯との相性がとても良いので、お寿司には「日高昆布醤油いくら」がおすすめです。


【お届け状態:冷凍】
<解凍方法>
冷蔵庫で完全に解凍してお召し上がり下さい。

<賞味期限>
冷凍状態で2年(未開封の場合)解凍後は冷蔵庫で1週間

<オススメの保存方法>
半解凍の状態で小分けし、きっちりとラップで包み、ジッパー付き密封袋に入れ冷凍して下さい。
この場合、3カ月を目安にお召し上がり下さい。

<美味しいお召し上がり方>
・握り寿司や手巻き寿司に ・ご飯にたっぷりのせて
・和風パスタのトッピングに・帆立や白身魚のお刺身にのせて


 今季 完売しました!  2024年 秋の製造をお待ちください

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